今回は特別コラボ企画で「春に食べたいほんわかかわいいスイーツ・リラックマプリン」をご紹介します！
cook kafemaruさんはYouTubeを中心に本当においしくできるかわいいスイーツを発信しています。
はじめてのコラボ企画となりましたが、とても美味しく作れました^^
ぜひYouTubeで詳細の動画をご覧ください♪
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【材料】
卵(M) 2個
グラニュー糖 40g
ゼラチン 6g
水 40g
牛乳 100g
生クリーム 100ｇ
バニラエッセンス
インスタントコーヒー 小さじ2
明治ダースチョコ（ブラック・ホワイト）
【作り方】
①ゼラチンに水を加えてふやかしておく。卵はよく溶いておく。
②牛乳、生クリームをボウルに入れて600w1分レンジ加熱する。
③ゼラチンを600w30秒位レンジ加熱して溶かす。
④温まった牛乳生クリームに砂糖を加えてよく混ぜ、溶き卵も加えてさらによく混ぜ
これを濾す。濾したら、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
⑤これを半量ずつに分けて、片方にインスタントコーヒーを加えてよく混ぜる。
⑥容器に流して、表面の泡をスプーンなどで綺麗に取ってから、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
⑦チョコを湯煎で溶かして、コルネに入れてリラックマの顔を絞って出来上がり!
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